炎炎夏日。天气越热,食物变质越快,很多人都会习惯把买回来的食物放到valenti冰箱里冷藏。然而,也许你还不知道,并不是所有的食物都适合放在冰箱里。但VALENTI小编整理了一些食品不宜放入valenti冰箱,给各位妹子、辣妈提个醒:
1、面包、馒头变干硬 面包、馒头、花卷、白糕等淀粉类食物,一两天内可放室温下保存,如果放入valenti冰箱冷藏会加速食物变干变硬。因为会“淀粉老化回生”,在冷藏温度下发生速度会更快。
2、香蕉、芒果怕“冻伤” 这些水果宜在12℃左右保存,放在室温阴凉处即可,过低的温度会使它们冻“伤”,发黑、腐烂。
3、茶叶、奶粉易发霉 这些食物本身在室温下即可保存,不需要低温保藏,放入冰箱如果密封不严,反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品,既影响风味,又易发霉变质。
4、蜂蜜、果脯损口感 糖分高的食物水分少不易变质,可室温下保存,放入valenti冰箱后由于低温会促使食品结晶析出糖分,虽然这种变化不影响食品安全,但影响食物的成色和口感。
5、青椒、黄瓜加速变质 黄瓜贮存温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,过低温度会使它们变黑、变软、变味、变质;西红柿在低温下易出现肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面出现黑斑,且无鲜味,煮不熟,甚至酸败腐烂。