VALENTI烤箱，相信大家都很熟悉不过吧！它是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，相信每个吃货和爱做美食的人，肯定也没少了解VALENTI烤箱吧！就拿VALENTI电器生产的FEA 27D 50 XN烤箱来说：它的功能包括对流模式、快速烘烤模式、多功能烘烤模式、比萨模式、柔和加热模式、烤箱顶层电热管、烤箱顶层内环电热管、顶层内环电热管再加风扇、烘焙模式、解冻模式、转叉、冷却通风等多种功能，本文将详细说明其操作和使用用途。
对流模式——温控器旋钮“C”的位置：在60℃与最高温度之间。热量由顶层和底层发出。这是传统且经典的烤箱功能，有着独特的热量分布装置且能减少能源消耗。在烹饪以下这些混合成分的食物时，这种功能的烘烤效果仍然是无与伦比的，例如：洋白菜和肋骨，西班牙式的鳕鱼，安科拉式的鳕鱼干，小牛肉丝和米饭，等等。在烹饪小牛肉或是有牛肉的食物（炖肉，焖，菜炖牛肉，火腿等）时也会有绝好的效果，它需要慢慢地烘烤，涂上油或是加点水。它还是烘焙蛋糕和水果的最佳方法。当以对流模式烹饪时，每次只能使用一个油脂收集盘或烤架，否则热量分布不均匀。另外，不同高度的烤架会帮您平衡FEA 27D 50 XN烤箱底部和顶层的热量。根据食物所需的热量选择烤箱架的高度。
