所有的美食主义者都知道，食材的新鲜度是影响料理美味的关键。作为一款划时代意义的科技创新成果，意大利VALENTI激活保鲜技术引领冰箱保鲜进入一个新时代。从被动保鲜变为主动控鲜，从变频控温、智能交互到智慧控鲜，从低端低价乱战迈入高端高价值轨道，VALENTI最终以长效保鲜终结传统保鲜时代、重新定义新一代高端冰箱。
大家都知道，一般比较勤快的人，总是天刚亮就到传统市场报到，但对挑嘴又忙碌的上班族来说，每天做菜就像每天运动一样困难，渐渐地，冰箱裡的蔬果从翠绿变成黄绿，鱼肉也总是冰了又解、解了又冰，煮出来的滋味怎么会好吃？
因此,聪明的美食主义者们,首选的并不是山珍海昧,而是美味的起点,因为食材的新鲜比什么都重要.VALENTI冰箱与众不同的地方就是在于,它的保鲜系统採用最新的健康养鲜科技,在冰箱的右下角温区即为养鲜区,藉由略高于0℃的精准温度控制及最适宜的湿度控制,食物的营养素、美昧与色泽都被完整的保存下来.
与一般传统冰箱相比，VALENTI冰箱更可延长食物的保存期限达3倍，蔬果不容易干瘪软烂，再加上养鲜区的低湿度能抑制微生物与细菌的孳生，保存肉类、海鲜及乳製品最合适，不仅能吃得美味，更能吃得健康。
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